Martinská Husa - Svatý Prokop

Přejít na obsah

Hlavní nabídka

Martinská Husa

Akce

„ Martinská husa“    8. - 16. 11. 14  
          
od 11. 11. se Svatomartinským vínem od Krista

 

Předkrm
Husí paštika    111,-     Špenátový štrůdl         66,-
Plátky opražených mandlí posypaný řez husí paštiky
s kousky tmavých jater podušených v koňaku,
přelitý brusinkovou omáčkou

Polévka
Dýňová polévka     55,-     Husí kaldoun          55,-
opražená semínka, smetana      škvarková placka, dýňový chléb

Martinský hlavní chod

Husí čtvrť upečená na pomerančích             333,-

podávaná s karlovarským knedlíkem a s houskovým bramborovým knedlíkem ,
zdobená pomeranči a v portském víně podušených hruškách

Klasicky pečená, konfitovaná husa              363,-
variace knedlíků (karlovarský, houskový bramborový, chlupatý, dýňové noky)
podtatranské lokše        pečené jablíčko plněné
moravské bílé zelí        skořicové červené zelí

„Šmajdavá porce“ kachní i husí stehno           363,-
podávané s červeným skořicovým zelím, bílým kysaným zelím,  slovenskou  lokší,
houskovým knedlíkem  a jablíčkem pečeným s perníkem a ořechy


Desert
Martinské rohlíčky 2 ks, plněné mákem a ořechy               44,-
1/8 Valašský frgál  hruškový, nebo tvarohový            55,-



Menu               499,-
Husí paštika s mandlovými lupínky a brusinkovým rozvarem

Dýňová podzimní polévka s praženými semínky a smetanou, dýňový chléb
nebo
Kaldoun z husích drůbků se škvarky a krutony, škvarková placka

¼ Pomalu pečená, konfitovaná, husička s variací knedlíků, lokše,
podávaná s moravským bílým a červeným skořicovým zelím

Valašský frgál / z Hukvald/

Ke každé porci hlavního jídla podáváme sklenku martinského vína, nebo malinovou limonádu

       Přejeme Vám příjemnou pohodu

 
 

Formulář na rezervaci mist ZDE

 
 
: Rozvoz Jidla DameJidlo.cz
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky