Zvěřina 1/2011 - Svatý Prokop

Přejít na obsah

Hlavní nabídka

Zvěřina 1/2011

Akce > Proběhlé akce

Zvěřinová nabídka 2011


od 18. ledna 2011



 

 

Předkrm
 
Jemná zvěřinová paštika v mandlovém obalu doplněná pomerančovým želé a brusinkovou omáčkou 120,-

Polévka


Zvěřinový masový  krém s houbovými závitky 60,-

Hlavní pochotky


Jelení  plaec se smetanovou omáčkou , brusinkami a ragout knedlíkem  210,-

Srnčí steak marinovaný v bylinkách s restovanými brambůrkami, položený na omáčce z červeného vína  340,-

Jelení steak sypaný plátky mandlí s nakládanými ořechy, bylinkovými máslovými špetzlemi
s hříbkovou omáčkou 320,-

Jelení ragout s domácími polentovými placičkami perníkovým a slaninovým knedlíkem, podávaný se smaženými cibulovými kroužky 220,-

Sladký závěr


Hruška marinovaná v portském víně s čokoládovou pěnou a karamelovým obloučkem  85,-

Malý krém karamel s rozvářkou z lesního ovoce a vanilkovou zmrzlinou  60,- Kč              
    

Formulář na rezervaci mist ZDE

 
: Rozvoz Jidla DameJidlo.cz
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky